तनाव एक बायोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक प्रतिक्रिया है। या हम ये भी बोल सकते हैं, कि यह एक प्राकृतिक और सामान्य प्रतिक्रिया है। यह एक स्थिति का प्रतिक्रियात्मक रूप है जिससे शरीर को शारीरिक, मानसिक या भवनात्मकत प्रतिक्रिया के लिए तैयार किया जाता है। तनाव एक श्रेणी की वास्तविक परिवर्तन को प्रेरित करता। जिससे अक्सर फाइट या फ्लाइट प्रतिक्रिया कहा जाता है। जो शरीर को सामना करने या खतरे से बचने के लिए तैयार करती है। हालांकि तनाव जीवन का एक प्राकृतिक हिस्सा है। यदि यह हमेशा और लंबे समय तक हो तो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। जैसे कि हृदय समस्याएं, कमजोर इम्यून सिस्टम, चिंता, डिप्रेशन और अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकता है।
तनाव के समय शरीर में होनेवाले परिवर्तन:
तनाव की प्रतिक्रिया में शरीर और मस्तिष्क में कई बायोलॉजिकल परिवर्तन होते हैं। जिन में से हार्मोन का उत्सर्जन और शरीर की एक्टिविटी शामिल है।
शरीर को पोषण देने वाले 6 खाद्य पदार्थ।
कुछ प्रमुख तत्व है, जो शामिल हैं_
कॉर्टिसोल: कॉर्टिसोल एक हार्मोन है जो आपके शरीर में बनता है। और या तनाव का एक हिस्सा है। जो आपके शरीर में तनाव के समय बनता है। और यह विभिन्न शारीरिक प्रतीकक्रिओ को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक प्रतिरोध क्षमता है। जो आपके आस-पास के दुसीत पर्यावरण के साथ लड़ने के लिए तैयार करता है। कॉर्टिसोल शरीर की इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। जिससे व्यक्ति संक्रमणों या अन्य बीमारियों से बचा रह सकता है।
सेरोटोनिन: यह एक न्यूरो ट्रांसमीटर हैं। जो मस्तिष्क को संकेत भेजता है और मनोबल को संतुलित रखने में मदद करता है। इसे मुख्य रूप से पाचन तंतु रक्त प्लेटलेट्स और केंद्रीय तंतु में पाया जाता है। सेरोटोनिन को Feel-Good न्यूरो ट्रांसमीटर कहा जाता है क्योंकि यह भूख, नींद और अन्य कार्यों में भूमिका निभाता है। तनावके समय इसका अस्तर काम हो सकता है।
तनाव कम करने और आपके शरीर को पोषण देने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना, आपके सामान्य स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकता है। यह खाद्य पदार्थ आपकी मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को सुधारने मैं मदद करते हैं।
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो तनाव को कम करने और पोषण प्रधान कर सकता है_
अखरोट: अखरोट में ओमेगा- 3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई होता है जो तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।
ब्रोकली: ब्रोकली एक सुपर फूड है, जो विटामिन- सी, बिटा-कैरोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। और तनाव को कम करने में सहायक हो सकता है।
तुलसी: तुलसी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी स्ट्रेस प्रॉपर्टी होती है। जो मानसिक तनाव को कम करने में मदद कर सकती है।
ओट्समील: ओट्समील में विटामिन मिनरल्स जैसे कि विटामिन-बी फालेट, आईरन, मैग्नीशियम और जिंक होते हैं जो आपके तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।
यदि तनावसे जूझ रहे हैं तो सही पोषण और पर्याप्त आराम, और स्वस्थ जीवन शैली के साथ संतुलित आहार सबसे महत्वपूर्ण होता है। इसके अलावा योग और मेडिटेशन जैसी तकनीक भी आपके तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं।